Production du sucre
Notre département de production de sucre est très avancé technologiquement par rapport à la plupart des autres sociétés sucrières. Elle est composée d’une sucrerie, d’une raffinerie et du conditionnement.
La production est en grande partie composée de 97% en sucre raffiné et du sucre roux dont l’étude du marché donnera la cadence de production .
Les récents investissements ont permis d’augmenter la productivité. Cette tendance devrait se poursuivre au cours des saisons prochaines.
Le développement continu initié depuis 2016 à l’usine, afin de répondre aux exigences de capacité et de qualité, sera bouclé à l’horizon 2024/2025 par la mise en service d’une nouvelle station de décoloration et d’une nouvelle centrale énergie et d’un nouveau sécheur à sucre.
Les apprentissages qui ont accompagné les opérateurs, afin de développer leur capacité, ont permis de maintenir les bonnes performances lors des périodes de transition majeure vers les technologies nouvellement installées. Les équipes ont montré qu’elles étaient capables de s’adapter positivement aux changements.
L’usine CSS produit actuellement 150 000 tonnes de sucre et dispose d’un outil de production de dernière génération capable de traiter 250 000 tonnes de sucre même si l’objectif du volume de canne à traiter n’est pas encore atteint par manque de terre suffisante.