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PRODUCTION DU SUCRE 
img1Notre Usine de production de sucre est très avancée technologiquement par rapport à la plupart des autres sociétés sucrières. Les développements récents ont augmenté la capacité et amélioré l'efficacité. Cette tendance devrait se poursuivre avec de nouveaux projets qui se concrétiseront au cours de la prochaine saison, et les apprentissages des dernières saisons ont permis à notre personnel des opérations d'améliorer leur compréhension et leur performance.
L'usine CSS dispose actuellement d'une capacité de production de 145 000 tonnes de sucre par an et l'objectif est de porter ce volume à 200 000 tonnes par an à l’horizon 2020 / 2023.
Cela nécessitera un développement continu afin de s'assurer que l'usine est capable de répondre aux exigences de capacité. Compte tenu des bonnes performances lors des périodes de transition majeure vers les usines nouvellement installées, les équipes ont montré qu'elles sont capables de s'adapter positivement aux changements.